为更好地宣传营养理念，提高医护人员对营养的认识，加强营养治疗的理念，2018年5月23日上午，我院营养科为来自全省各地的糖尿病专科护士带来一节生动的营养课堂。营养师井凌然通过讲解营养治疗相关理论知识，借助常用的食物、食物模型、膳食餐盘以及食品标签扑克牌等工具，使学员对食物、食物的量化及营养素有了更直观、更深入的了解。在实践课环节，营养师尝试让学员根据食物交换份设计糖尿病患者一日食谱，并估计食物重量。各位护理学员兴趣浓厚、积极探讨，在轻松的氛围里掌握了糖尿病营养治疗的基本原则和食谱设计的简易方法，加深理解了营养治疗对糖尿病治疗的重要意义。